時序進到七月，太陽總是加班工作。你呢？也在加班嗎？別忘了，要對自己好一點喔！
這是第一次梨子咖啡館透過這樣的方式給朋友們寫信，透過這個平台，希望日後更多的店內活動訊息、優惠內容、新菜色上市等，能第一手呈現給大家！也歡迎與朋友們分享這份電子報。
上周三〈中科店〉的週年慶（7/1），不知道朋友們是否趕上這場音樂盛事？梨子這回邀請到國際知名的吉他音樂演奏家，也是梨子豐原店多年的好朋友PACO WU，帶給我們一場伊比利半島的奇幻音樂之旅。提到PACO老師，他自由不拘泥小節的靈魂，在這些日子因著電台採訪、活動流程討論以及相關事務的接觸，真實的把我們帶到他吉普賽式的生活中。身為西班牙銀行家所贊助的演奏者，每年在全世界60多個國家演奏，PACO老師卻跟我們說，他最喜歡還是在醫院探訪癌症病人時，透過音樂，與他們對話，分享上帝的愛與恩典。這樣一個身段柔軟的音樂家，你應該要來認識。
25年在西班牙的時光，PACO老師用生命呈現“沒有口音“的吉他音樂，將吉普賽人的流浪、自由、熱情帶給梨子的朋友，除了經典的Flamenco舞曲，偶爾來一段古典吉他音樂，讓現場的朋友聽得如痴如醉。同時，他的學生阜平也上台客串，發表他的吉他創作：緣、早晨等作品，看到年輕的生命所展現的熱情，讓我想到最近古典音樂台的廣告說的：用勇氣與堅持，讓夢想變得真實。最後，PACO老師以吉他名曲中的名曲〈阿爾罕不拉宮的回憶Recuerdos de la Alhambra〉結束演奏，全曲以高難度的顫音技巧，表現迷濛、幻想、憧憬等感慨萬千的回憶。正如這次的活動回響，許多朋友都意猶未盡的希望能再有機會聽到這樣國際級的音樂演奏。至於下次是什麼時候舉辦，到時候一定預先讓大家知道。
這個暑假開始，中科店來了許多早餐的客人，許多是媽媽帶著孩子悠閒的吃早餐，這樣的畫面實在令人稱羨。這回梨妃找來了早餐新主角「自然結果」果實醬，用勤奮、誠實而可愛的果農所種植不含農藥的水果，慢火熬煉製成果醬，可以吃到慷慨實在的果粒。不過，因為成本實在昂貴，我們只能提供剛好的份量，朋友們若想在家裡面也有健康的果醬麵包口感，外賣區也有不同口味讓大家選購喔！
聖經上說：你們要休息，要知道我是神。（詩篇46篇10節）上帝說當我們累了、倦了，可以來倚賴祂，知道祂是掌權的那一位。盼望這個夏天，大家都有充分美好的休息，恢復生命的氣力。
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